続 畑が楽しくて10年 会長ブログ～インタビュー～

まいどさまです！カネマツ野田です。
昨日につづき会長インタビューブログをお届けします。十勝に畑作農家さんは多数いらっしゃいますし、自家農園をする人も多いですが会長はひと味違ったことで広い広い畑を楽しんでます。

 

畑はいろいろやってみるのが楽しい

＿＿社長の仕事から引退した、そんなさびしい気持ちも畑があるからいいのでしょうか？

「畑はやってて楽しいよね。こちらも健康にいい。畑もいろいろやったけど、ここまで来るのに７年かかってるよな。 ようやくいろいろ採れるようになった。」

 

毎年の地道な作業が必要なのです

＿＿最初はヤマブドウから植えましたっけ？

「そう。最初はヤマブドウ。池田からワインの”山幸”と”清見”って苗を買ってきてブドウ棚を作って５年やったけど ダメだった。鳥に食べられて。一所懸命作っても他の動物に食べられたらしゃーないわな(笑)」

＿＿ほかにも…山ワサビもありますよね？(注：山ワサビ＝ホースラディッシュ)

「山ワサビは掘ったやつを増やしていった。順調にいってるよ。今はニンニク。貰ったり買ったりしたニンニクの 苗を植えて３、４年経ったな。これは黒ニンニクを作るんだな。
欲しい人が多いんだぞ。ギョウジャニンニクもそう だけど、体にいいものを作って
”自分の健康は自分で守る”だな」

 

鹿よけも自作で

＿＿そういえば会長自作の”鹿よけ”は使ってるんですよね？

「鹿よけはカボチャ用だな。カボチャは評判良かったからな。木酢液のやつ(忌避剤)を吊り下げ式の道具を作って 置いているけど、ずっと置いていたらマンネリ化するから、ここぞという時に出して使ってる」

＿＿ここぞ！という時に？

「そう、畑のフチのロータリーかけてならした所に鹿が来て足跡付いていたけど、逃げた後が分かるくらい効き目が あったよ。こないだウドを採りに行って沢のところで笹が生えているんだけど、冬でも笹が食べられるように道を 付けている跡があるんだ。道をつけているんだよ。鹿が自分で。賢いもんだな…ともかく、今年は山菜の出足が 早いよ」 

これがスンゴク効くんです！

 

商売人の目が輝く

＿＿ギョウジャニンニクもこのゴールデンウィークに大豊作でしたよね

「いろいろやってみたけど、ギョウジャニンニクはえらい反応があるよ。今年採れたやつを持って(某)ホテルの 料理人さん(Ｔさん)に採れたてを届けたけど、後日天ぷら食べに行ったら天ぷらでは出てこなくて、おひたしにして 味噌を付けて食べるようになってた。
”こんなに白味が太くて長いのは見たことない”と言ってたよ。」

採取は大きな喜びにつながります

「小樽の食堂やってる親戚の所にも送ったけど、小樽の方では「キトビロ」って呼ぶんだな。
”商売に使っております” と丁寧な電話が来たよ？」

＿＿いいものなんですね？商売にできるくらい。

「そういうことだな」

 

今日もまた

さて会長、今日もさっそく畑へ出掛けました。手をかけ目をかけてコツコツとやっていくのが楽しくて続けられるコツなんだなあって思います。何せ、健康にイイ！ところがいいのですね。

 会長、次回はヨモギ採りに連れて行ってくださいね～（＾▽＾）ゞ

 このあいだはヨモギはまだこんな状態でした

 

そんなワケで会長ブログはまた、気が向いた時に（？）お届けしますね！

それではまた～